Bloqueos provocan disparidad en el precio del pollo: sube en La Paz y Cochabamba, pero cae en Santa Cruz por sobreabastecimiento
El inicio de una nueva semana de protestas y bloqueos de rutas en el territorio nacional ha generado una fuerte inestabilidad en el precio de la carne de pollo en las principales ciudades del eje troncal. La Paz y Cochabamba enfrentan un severo desabastecimiento y un incremento en los costos, en contraste con Santa Cruz, donde se registra una sobreoferta que empuja los precios a la baja.
En la sede de Gobierno, un monitoreo realizado por la red Unitel en el populoso mercado Rodríguez constató que al menos seis puestos de venta permanecían cerrados debido a la falta de abastecimiento. Las vendedoras reportan que el producto simplemente no está llegando a los centros de abasto paceños.
«Contamos con mercadería solo hasta el miércoles, pero desde ese día no ha ingresado ni un solo pollo. Además, nos entregan el producto a un costo sumamente elevado, lo que hace imposible que podamos comercializarlo», relató una de las comerciantes afectadas del sector.
La vendedora detalló que durante la semana pasada el kilo de pollo se cotizaba entre Bs 37 y Bs 38. Este elevado valor se debe a las rutas alternas y desvíos que los transportistas y distribuidores deben realizar para lograr introducir el alimento hasta la ciudad de La Paz.