Desequilibrio en el mercado avícola: Pollo se remata en Santa Cruz mientras en La Paz alcanza los Bs 35
La crisis por los bloqueos de caminos en el país ha derivado en realidades económicas contradictorias respecto a la carne de pollo. En los centros de abastecimiento de Santa Cruz, los comerciantes han optado por reducir significativamente los precios para mitigar pérdidas ante el excedente, mientras que en La Paz, la escasez ha provocado que el kilo se comercialice hasta en Bs 35 en operativos gestionados por la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa).
El sector avícola cruceño informó que la interrupción de las rutas impide el traslado de la producción hacia los mercados del occidente, generando una acumulación forzada de productos en la región. Esta situación ha derivado en una sobreoferta inmediata, obligando a los vendedores locales a ofrecer la mercadería a precios de liquidación para evitar su desperdicio.
Enzo Landívar, presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), advirtió que los pollitos BB que no pueden ser enviados al interior permanecen en las granjas locales. Según el dirigente, este fenómeno provocará una superpoblación de aves y una sobreproducción masiva proyectada para las próximas tres a cuatro semanas.