Desequilibrio en el mercado avícola: sobreoferta reduce precios en el oriente y valles mientras La Paz sufre escasez
Debido a los bloqueos que persisten desde hace 10 días, los mercados de La Paz atraviesan una aguda sobredemanda de carne de pollo. En contraste, las regiones de Cochabamba y Santa Cruz reportan una sobreoferta del alimento, lo que ha generado una brecha de precios inusual en las principales ciudades del eje central del país.
En centros de abasto paceños, como el mercado Rodríguez, los comerciantes informan que el kilo de pollo se vende entre Bs 30 y Bs 32. Bajo este panorama de desabastecimiento, el precio de un pollo entero puede llegar a costar Bs 80, una cifra que refleja el impacto directo de los conflictos en el costo de la canasta familiar.
La escasez es evidente en los puestos de venta, donde los vendedores aseguran que el producto no está llegando con normalidad desde las zonas productoras. Una de las comerciantes relató que solo pudo ofrecer 13 unidades para toda la jornada, advirtiendo que sus existencias se agotaron rápidamente ante la falta de nuevos suministros.